我們的故事

那時候遠在異國打拼，在沒有家人和朋友的地方嘗試闖出一片天，
小時候的我們是夢想家，出社會的我們只剩想家。
「你最想台灣什麼？」
「早餐店！這裏沒有蛋餅沒有中溫奶沒有厚片奶酥！」

吃慣精緻美食的嘴和講求健康的心態，挑選最頂級的食材
「成本好高，但便宜的不敢吃也不好吃」
「一分錢 一分貨，人生不簡單，吃要對自己好一點」

挑惕的嘴和不願向困境屈服的心，於是有了Alpha 8 Hz
願我們在喧囂嘈雜的世界，有一份美食能帶給你感動進而有向目標前進的動力及勇氣。

純手作抹醬介紹

經典奶酥使用歐盟產區限定AOP認證的頂級發酵奶油、日本上白糖、紐西蘭優質奶粉等高級食材加上自家手工熬煮煉乳，清雅醇厚的奶香味加上甜中帶鹹的味道，令人愛不釋口。

巧克力奶酥使用比利時80%頂級黑巧克力、可可等高級食材融合奶酥，巧克力入口的味道由苦後甜的層次感，豐富不膩口。

純手作抹醬，絕不使用人工添加物、化學物、防腐劑，請放心食用。

點我吃奶酥

有話想說

Alpha 8 赫茲 的抹醬是可以生吃的，成分單純
因奶酥有奶油性質，是需要冷藏或是冷凍，從冰箱取出時，會是硬硬的。

知道許多人講求快速方便，不想要等待退冰再抹或者是要解凍很麻煩等等
也收到一些反饋希望我們可以克服「難抹」這件事

如果我們添加食用油，或是用人造奶油等方式，是可以改善的
但是，這樣與我們的理念就不符合

每位購買的朋友反饋建議，我們都很用心傾聽，尋找配套方法
我們提供三種比較好抹的方式
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快速的抹
先挖出適量奶酥，放在吐司上後，送進烤箱約2-3分鐘，待奶酥軟化，取出後均勻抹開，再送進烤箱。

療癒的抹
退冰約30-60分鐘待奶酥軟化再均勻的抹。

懶的再抹
取得抹醬後，等待退冰，吐司片一次抹完，放進冷凍後變成冷凍吐司，美味不變。
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曾經也很掙扎，知道可以讓大家更方便，購買者一定更多
最後還是堅決自己的理念，因為我相信
也有像我們一樣，喜歡品嚐美食且想吃得更健康的人存在

每罐抹醬全部都是親手做，每道程序皆是嚴格把關品質
Alpha 8 赫茲 希望以最自然頂級的食材，呈現給喜愛奶酥的大家。